Tinjau Dapur SPPG Teluk Sebong, Bupati Roby Pastikan MBG Higienis dan Tepat Gizi
Bupati Bintan Roby Kurniawan turun langsung meninjau pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kecamatan Teluk Sebong, Kamis (8/1/2026). f-Diskominfo
BINTAN, (kepriraya.com)– Bupati Bintan Roby Kurniawan turun langsung meninjau pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) guna memastikan kualitas, kehigienisan, serta kandungan gizi makanan yang disalurkan kepada para siswa. Peninjauan dilakukan di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kecamatan Teluk Sebong, Kamis (8/1/2026).
Dapur SPPG yang telah beroperasi sejak 8 Desember 2025 itu berlokasi di kawasan Desa Sri Bintan, bersebelahan dengan Danau Bintan Enau. Kehadiran Roby bertepatan dengan proses memasak hingga pengemasan ribuan porsi MBG yang akan didistribusikan ke sekolah-sekolah.
Setiap hari, dapur ini memproduksi 2.091 porsi makanan bergizi yang didistribusikan ke 20 satuan pendidikan, mulai dari KB, PAUD, TK, SD, SMP hingga SMA. Sebanyak 37 tenaga kerja lokal dilibatkan, dengan aktivitas dimulai sejak pukul 01.00 WIB dan pendistribusian berlangsung pukul 07.30–08.30 WIB.
Didampingi Sekda Bintan dan unsur Forkopimda, Roby meninjau seluruh area dapur, mulai dari ruang penyimpanan bahan baku, ruang masak, pengemasan hingga pengelolaan limbah. Ia menegaskan, standar kebersihan dan lingkungan menjadi hal mutlak yang tidak bisa ditawar.
“Yang kita pastikan bukan hanya jumlah porsinya, tapi kehigienisan dan kandungan gizi di setiap menu. MBG ini menyangkut kesehatan dan masa depan anak-anak kita,” tegas Roby.
Roby juga mengapresiasi manajemen dapur yang dinilainya sudah berjalan baik. Ia menekankan pentingnya manajemen waktu pendistribusian, mengingat jarak tempuh ke sejumlah desa cukup jauh, namun tetap harus menjaga kualitas makanan.
“Jarak distribusinya jauh, tapi jangan sampai terburu-buru. Standar waktu dan kebersihan harus tetap dijaga,” ujarnya saat berdialog dengan Kepala dan Ahli Gizi SPPG.
Terkait menu, Roby meminta agar variasi makanan disesuaikan dengan selera anak-anak tanpa mengurangi nilai gizi. Menu yang variatif diyakini mampu meningkatkan nafsu makan sekaligus mencegah kebosanan.
“Variasikan menu setiap hari. Sayur, buah, lauknya harus seimbang, menarik, tapi indikator gizinya tetap terpenuhi,” tambahnya.
Ke depan, Kecamatan Teluk Sebong akan memiliki dua dapur SPPG. Selain dapur yang telah beroperasi di Desa Sri Bintan, satu dapur lainnya tengah disiapkan di wilayah Mekar Sari untuk melayani sekolah-sekolah di Kelurahan Kota Baru, Desa Ekang Anculai, Sebong Lagoi, dan Sebong Pereh.
Program MBG diharapkan terus berjalan optimal sebagai investasi jangka panjang dalam meningkatkan kualitas kesehatan dan kecerdasan generasi muda Bintan. (Msy)
