Hafizha Rahmadhani Dorong UMKM Kuliner Kuasai Keterampilan Pastry, Buka Peluang Usaha Baru di Bintan
Ketua TP PKK Kabupaten Bintan Hafizha Rahmadhani secara resmi membuka Pelatihan Keterampilan Teknis Pembuatan Pastry bagi Usaha Mikro Sektor Kuliner, Senin (10/11), di Hello Bintan Beach and Cottages.
BINTAN, (kepriraya.com)– Ketua TP PKK Kabupaten Bintan Hafizha Rahmadhani secara resmi membuka Pelatihan Keterampilan Teknis Pembuatan Pastry bagi Usaha Mikro Sektor Kuliner, Senin (10/11), di Hello Bintan Beach and Cottages.
Pelatihan ini diselenggarakan untuk meningkatkan kemampuan para pelaku UMKM kuliner agar mampu berinovasi dan berdaya saing di tengah pesatnya tren industri makanan. Hafizha menilai, keterampilan membuat pastry bukan sekadar hobi, tetapi peluang bisnis yang sangat menjanjikan.
“Setiap peluang usaha harus ditangkap dengan pengetahuan dan keahlian. Kegiatan ini menjadi salah satu upaya Pemerintah Daerah agar pelaku usaha di sektor kuliner memiliki kemampuan yang kompetitif,” ujar Hafizha dalam sambutannya.
Pastry sendiri merupakan jenis kue berlapis tipis (laminated dough) yang populer di dunia kuliner modern, dan kini banyak digemari sebagai produk usaha. Melalui pelatihan ini, peserta tidak hanya mendapatkan teori, tetapi juga praktik langsung pembuatan pastry bersama narasumber ahli.
Dinas KUPP Bintan juga menargetkan agar keterampilan yang diperoleh bisa dimanfaatkan dalam rantai pasok industri kuliner, dengan Bintan Inti Industrial Estate (BIIE) sebagai salah satu lokasi potensial pengembangan usaha.
“Kami berharap peserta dapat memanfaatkan pelatihan ini untuk membangun usaha kuliner yang mandiri, kreatif, dan berdaya saing tinggi,” tambah Hafizha.
Pelatihan ini diikuti oleh pelaku UMKM sektor kuliner dari berbagai kecamatan di Kabupaten Bintan, yang antusias mengikuti setiap sesi pembelajaran dan praktik produksi pastry secara langsung.(*/Utg).
